Няма спор, че откъм заведения София се развива все по-добре и все повече се доближава до хубавата част на Европа. Но все пак, има места от последните 20-30 години, които днес не съществуват и ни липсват!
1. Radio City
Барът на Аксаков е абсолютна легенда. В пост-соц София със своите пост-соц интериори се появи бар, който изглеждаше досущ като тези от американските филми. Естествено, собственикът беше американец, а повечето клиенти – чужденци. В Radio City се влизаше само с членски карти, което пък означаваше липса на мутри. На мястото днес се помещава Motto – двете основни промени, които сегашният собственик е направил, са премахването на двете най-свежи неща от интериора – барът в центъра на залата и старите радиа по стените.
2. Cutty Sark
През 90-те в София беше пълно с дискотеки на открито – през летните жеги да отидеш на открита дискотека в що годе прохладните нощи си беше рай. Алиби събираше огромен брой хора на легендарните „черни партита“, дискотеката при басейна „Мария Луиза“ също, но мястото, за което истински тъжим е Cutty Sark. Заради хубавата музика и готините посетители. Дали заради шума, или защото софиянци вече имат повече пари и прекарват повечето летни уикенди в пътувания извън града, но всички подобни места затвориха в рамките на няколко години в началото на века.
3. При Лаци
Разнообразието от кухни е добро за жителите на всеки град. В София дълги години имаше страхотен унгарски ресторант, където един унгарски чичка, Лаци, се грижеше да има перфектен гулаш. Преди няколко години обаче малкото ресторантче на улица Оборище затвори и до ден днешен още тъжим.
4. Stateside
Това беше малко американско ресторантче в едно мазе на стара къща на бул Стамболийски. Да, сега пак има американски ресторант (5th Avenue), но докато сегашният си сменя менюто и концепцията през три месеца, Stateside предлагаше постоянно кратко и вкусно меню в комплект с блус и джаз музика.
5. Соц кафене
В днешни дни производители на всякакви нискокачествени продукти експлоатират соц носталгията в маркетинга си. Същевременно никой не се сети през годините да запази оригиналния интериор на някои от кафенетата или ресторантите от 80-те. Жалко, защото дизайнът от онези години беше интересен и подобно място щеше да е атрактивно. До скоро в Русе работеше панорамната сладкарница в телевизионната кула с напълно запазен оригинален интериор, но вече и тя не съществува.
6. Лодки
Ок, „лодки“ си е все още там в борисовата градина, но от десетилетие няма и помен от лодки. А да пиеш бира докато плавно плаваш по няколко-метров канал, широк не повече от метър, си е култов бар от където и да го погледнем.